Ordre d’addition optimal d’ingrédients
Un mélangeur haut cisaillement Silverson peut effectuer plusieurs opérations en même temps – désintégrer, dissoudre, émulsionner, homogénéiser, etc. – et de nombreux produits peuvent être fabriqués en une seule étape. Lorsque des gommes, épaississants ou stabilisants sont présents dans les formulations, il est préférable de les ajouter en dernier. Ceci permet aux autres ingrédients d’être dispersés dans le produit à basse viscosité et empêche la dégradation d’ingrédients fonctionnels.