Préparation efficace d’émulsions
En créant des émulsions, il est primordial d’ajouter la phase discontinue à la phase continue. Ceci est moins critique à l’échelle laboratoire mais cela a une grande incidence sur l’efficacité du mélange à plus grande échelle. Les mélangeurs en ligne Silverson sont idéaux pour la préparation d’émulsions : la phase discontinue pouvant être injectée dans la phase continue juste devant le rotor/stator.