Emulsification

La clé pour créer une émulsion stable est d’obtenir la taille des gouttelettes la plus fine possible. Plus l’énergie de cisaillement est intense, et plus la taille des gouttelettes sera fine créant une émulsion stable.

La conception du rotor/stator est idéale pour la réalisation d’émulsions fines jusqu’à des tailles de particules en dessous de 0.5 microns selon la formulation. Dans de nombreux cas, cela peut éliminer le recours à l’utilisation d’homogénéisateurs haute pression.

Lorsqu’un homogénisateur haute pression est nécessaire, l’utilisation d’un mélangeur en ligne pour créer un pré-mélange augmente le rendement de l’homogénéisateur haute pression.


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