Le processus de raffinage est essentiel pour purifier les huiles alimentaires obtenues à partir de sources telles que la noix de coco, le maïs, les graines de coton, l'olive, le palmier, l'arachide, le soja et le tournesol, afin de garantir leur pureté et leur qualité pour la consommation. Les mélangeurs à haut cisaillement Silverson sont utilisés dans le monde entier pour le raffinage des huiles alimentaires.
Rôle critique des ajouts de réactifs
La démucilagination et la neutralisation sont généralement des opérations continues à haut volume. L'ajout de réactifs est une étape critique du processus, qui exige que l'acide soit finement réparti dans l'huile et intensément mélangé pour accélérer la réaction et maximiser le rendement.
Les méthodes traditionnelles d'ajout de réactifs utilisant des mélangeurs statiques à faible cisaillement ou des agitateurs en ligne posent plusieurs problèmes, notamment une dispersion inadéquate des réactifs, une consommation accrue de produits chimiques et des temps de traitement plus longs.
La solution de mélange à haut cisaillement
Les mélangeurs en ligne Silverson excellent dans cette partie cruciale du processus de raffinage. L'acide est ajouté à l'huile juste avant l'entrée du mélangeur en ligne Silverson. Les matériaux sont aspirés dans la tête de travail du rotor/stator et intensément mélangés dans la zone de cisaillement élevé. La taille des gouttelettes obtenues permet de maximiser la surface de l'acide exposée à l'huile, ce qui optimise la réaction et permet d'obtenir un rendement maximal.
Principaux avantages :
- Une meilleure dispersion des réactifs maximise la surface de contact avec l'huile, ce qui améliore l'efficacité de la réaction.
- Réduction de la consommation de produits chimiques et de l'impact sur l'environnement.
- Temps de traitement rapides, optimisant l'efficacité de la production.
Préférence croissante pour la dégommage enzymatique dans le raffinage du pétrole
Le dégommage enzymatique est de plus en plus utilisé comme alternative au dégommage acide conventionnel en raison de sa capacité à produire de plus grandes quantités d'huile, à réduire considérablement la production d'eaux usées et à améliorer les niveaux de phosphore.
Les mélangeurs à haut cisaillement Silverson sont particulièrement avantageux dans cette méthode, ce qui en fait l'option préférée des entreprises qui adoptent le dégommage enzymatique. Grâce à leur contrôle précis et à leur capacité de dispersion efficace, les mélangeurs Silverson assurent un mélange parfait, ce qui permet d'améliorer la cinétique des réactions et de garantir des produits finis de haute qualité pour les consommateurs.